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早前报导：阿胶仅仅“水煮驴皮”? 这背面但是数百亿的大生意

中新经纬客户端2月22日电 (李国璐)新年期间，这几年较为抢手的摄出产品阿胶被一则微博送上了言辞的风口浪尖。

2月18日，国家卫计委部属的公益热线官微发布了一条微博，“春节不值得买之阿胶”：阿胶在保健品中的段位一向很高，有种种成效的光环加持：补血、止血、养颜、安胎、抗疲劳、抗癌……不过，请透过现象看实质，阿胶仅仅“水煮驴皮”。驴皮的首要成分是胶原蛋白，而这种蛋白质缺少人体必需的色氨酸，并不是一种好的蛋白质来历。

引发争辩的微博

12320卫生热线是国家卫计委主管的公益电话网络，首要承当公共卫生领域的咨询和投诉告发的功用，所以这次官微的讲话，不免被网友们做各种解读。

一石激起千层浪，这条微博引发了很多网友热议，并演化成了中西医学之间的争辩。一方表明阿胶的成效是滋阴补血而非补蛋白质，官微说话不负责任是在抹黑我国传统医学；另一方则以为此微博内容事实，阿胶的所谓摄生成效并不靠谱。

现在这条微博现已删去，但争议却并未因而停息。事实上，该内容并非第一次在网上呈现，2016年，医疗自媒体“丁香医师”曾撰文指出燕窝、阿胶、蜂蜜等保健品实践成效堪忧。而此次，卫计委微博仅仅将该文章内容部分截取，并逐条发布。

无独有偶，人民日报也曾在2016年时引证果壳网等材料，称阿胶、红枣、红糖这些“补血神品根本没用”。其间，阿胶由驴皮熬制，首要成分是胶原蛋白，和猪皮、牛皮及其他皮的成分并无太大不同。因为没什么铁，所以没有补血补铁的效果。

人民日报微博称阿胶无补血效果

而另一方面，阿胶则是被列入《我国药典》的有用药物。其功用与主治规划清晰为：补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，晕厥心悸，肌痿无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽，劳嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏。

我国药典中关于阿胶的介绍

到现在，卫计委方面没有对此次微博言辞作出具体解说，东阿阿胶等相关企业移动广告也未发声回应，后续怎么尚待调查。但此次争议之中的阿胶，环绕其背面所发生的巨大生意链，则值得一说。

阿胶价格飞涨15年暴升40倍

自2000年开端，阿胶价格就一路飞涨。以该职业的领头公司东阿阿胶为例，揭露数据显现，2001年—2016年，15年间其阿胶产品零售价从每公斤130元涨到5400元，涨幅超越40倍，假设囤积方法可行，则收益远超同期的房地产、茅台，乃至是黄金。

而在二级商场上，东阿阿胶公司的股价也从2006年年头的5.4元左右一路上涨至现在的62元邻近。

此前据我国证券报报导，记者上一年11月造访了北京宣武门、上地、安河桥北等地多家大型药店，多家药店店员引荐了东阿阿胶、同仁堂阿胶块。“赶忙买，不买又提价了。”店员介绍说，来买阿胶的很多是老顾客，一买就买几盒，每年都会来。一些效劳周到的药店还会供给加工效劳作为促销手法，即在客户提货购买本店辅料后，免费加工成能够即食的阿胶糕。

据宣武门一家药店店员介绍，最近几年，阿胶片简直每年都提价，时刻一般在6月份和元旦前。

值得一提的是，阿胶职业还呈现出被少量企业主导的态势。据前瞻工业研究院数据显现，现在国内阿胶首要出产企业是东阿阿胶和福牌阿胶。东阿阿胶坐落聊城市东阿县，福牌阿胶坐落济南市平阴县东阿镇，两家企业仅隔一条黄河，都以为自己是“正统名分”。东阿阿胶占有高端商场，福胶占有中低端商场，算计产值占整个职业的60%以上。

国内驴不够用要从国外进口

据业内人士介绍，曩昔十几年中，阿胶提价背面推手首要是“驴皮资源紧缺”。

毛驴曾经是我国北方地区农业劳动与交通的主力，但跟着经济发展，农业现代化水平有了明显提高，用驴的当地少了，毛驴工业由此遭到严峻冲击。据2015年国家畜牧计算年鉴，毛驴存栏量已由1996年的944万头下滑到542万头。现在国内驴皮供给总量缺乏180万张，还缺乏国内需求量的一半。

材料图来历：我国新闻网

在严峻求过于供的情况下，业内人士介绍，2001—2016年，在阿胶价格上涨40多倍的过程中，国内驴皮价格现已上涨了近100倍，现在每张驴皮(约3.5千克—4千克)现已卖到了2500元左右，而在2000年其商场价格仅20多元。一个年收买规划1万张的驴皮贸易商，每年一倒手，就有大笔的赢利进账。

由此，进口成为质料来历的一大途径。东阿阿胶相关负责人此前在承受媒体采访时表明，东阿阿胶的驴皮质料进口份额已增至20%。

而据外媒报导，因为我国过于巨大的进口量，非洲的尼日尔、布基纳法索等国宣告中止驴皮出口，称其国内的驴资源已被“过度开发”。

图片来历：英国广播公司网站

报导称，我国是布基纳法索驴皮的最大出口国，我国人用其来制作传统中药阿胶。当局表明，驴皮出口从2015年第一季度的1000张，大幅上升到同年最终一季度的18000张。

对此，东阿阿胶集团总裁秦玉峰在承受《环球时报》采访时表明，中企在海外进口驴契合商场国际化的需求，也在必定程度上有助于处理一些当地驴数量过多的问题。

频陷争议业内人士则称千亿商场可期

“现在我国阿胶工业的整体规划在200亿元以上，未来跟着国家二胎方针的铺开以及群众保健认识的添加，阿胶工业超越千亿元规划可期。”2015年11月，东阿阿胶总裁秦玉峰在到会活动时做出上述表明。

而前瞻工业研究院估计，在现在的商场需求增速下，2017年—2022年职业能够坚持15%左右的增速，即到2022年阿胶商场规划到达717亿元。

阿胶图片来历：东阿阿胶官网

一面是不断增加的商场需求和预期，一面则是阿胶的功效被不时质疑。

从试验科学的视点看，20世纪30年代，协和医学院生理科的倪章祺医师对放血法制作的贫血狗进行过试验，成果显现，关于贫血的动物，阿胶才有补血功用，而且这种功用也并非阿胶独有。再结合北京中医药大学的一项试验定论，“各皮胶的氨基酸含量比较无明显差异，似能够猪皮、马皮、牛皮替代驴皮”，阐明阿胶的补血功用并非独有，也并不明显。

而从中医视点来说，任何补品都是因人而异，中药材的运用应是在中医理论指导下辩证运用。此次引发争议的微博简略把阿胶=水煮驴皮=胶原蛋白，未给出任何数据支撑。争辩两边如果能拿出科学的剖析，试验数据的支撑，权威专家的证明，才更有说服力。

通过此次风云，你还会购买阿胶吗？

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